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Sauté de poulet aigre-doux
Sauté de poulet aigre-doux
Un petit plat tout en réconfort pour le temps frais que nous avions eu . Franchement simple à réaliser et en un si court laps de temps, il n'y a aucune raisons d'y résister, même un soir de semaine! 'hésitez pas à le tester dans votre cuisine, petits et grands adoreront!
Préparation
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Sauce :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.
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Sauté de poulet :
Dans une grande poêle ou un wok à feu-vif, dorer le poulet dans l'huile. Saler et poivrer.
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Ajouter l'oignon, le poivron et poursuivre la cuisson environ 3 minutes en remuant.
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Ajouter l'ail puis la sauce et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce ait épaissi.
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Rectifier l'assaisonnement.
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Servir sur un riz basmati accompagné d'un légume vert au choix.
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