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Semblant de blanquette de dinde facile à ma façon

(4.18/5 - 27 votes)
10 commentaires

TIP-TOP.

Ingrédients:

- 500g de dinde
- 1 cube de bouillon de poulet
- 1 cube de bouillon de légume
- 3 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 gros oignon
- 8 champignons de Paris
- 1 petit pot de crème fraîche
- du jus de citron
- 1 jaune d'oeuf
- farine
- riz

Préparation:

Etape 1: Faire revenir la viande dans de l'huile ou du beurre selon avec quoi vous cuisinez habitellement jusqu'à ce que les morceaux soient un peu dorés.

Etape 2: Saupoudrer de 2 cuillères de farine. Bien remuer.

Etape 3: Ajouter 2 ou 3 verres d'eau.
Ajouter les 2 cubes de bouillon. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Couper les carottes, les oignons et les pommes de terre, puis les ajouter, ainsi que les champignons.

Etape 4: Laisser mijoter à feu très doux environ 1 heure 30 à 2 heures en remuant. Si nécessaire, rajouter de l'eau de temps en temps.

Etape 5: Dans un bol, bien mélanger la crème fraîche, le jaune d'oeuf et du jus de citron. Ajouter ce mélange au dernier moment, bien remuer et servir tout de suite.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 528Kcal
  • 26%
  • Glucides:
  • 57.9g
  • 19%
  • Lipides:
  • 11.2g
  • 17%
  • Gras sat.:
  • 7.7g
  • 38%
  • Protéines:
  • 45.5g
  • 91%
  • Fibres:
  • 5.5g
  • 22%
  • Sucre:
  • 9.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 423g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


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Commentaires des membres:

5 / 5

Exellente

Posté le 05/02/2016, 09:41 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

C tro bo

Posté le 08/01/2013, 13:52
4 / 5

Très bon. merci

Posté le 22/06/2012, 17:41
4 / 5

Merci, on s'est régalé, même mon tit bout de chou. Facile à faire, car je ne suis pas une pro de la cuisine !

Posté le 01/04/2012, 14:53
4 / 5

Facile à préparer pour les parents en semaine, rien à dire!!!

Posté le 07/02/2012, 09:14
1 / 5

C'est pour les etiopiens

Posté le 13/12/2011, 15:52
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