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Semblant de blanquette de dinde facile à ma façon

(4.09/5 - 23 votes)

9 commentaires

TIP-TOP.

Semblant de blanquette de dinde facile à ma façonType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 2 2 heures
Prêt en: 2 h, 10 m
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- de la dinde
- 1 cube de bouillon de poulet
- 1 cube de bouillon de légume
- 3 ou 4 pommes de terre
- 2 ou 3 carottes
- 1 gros oignon
- 6 ou 8 champignons de Paris
- 1 petit pot de crème fraîche
- du jus de citron
- 1 jaune d'oeuf
- farine
- riz
Préparation:

Etape 1: Faire revenir la viande dans de l'huile ou du beurre selon avec quoi vous cuisinez habitellement jusqu'à ce que les morceaux soient un peu dorés.

Etape 2: Saupoudrer de 2 cuillères de farine. Bien remuer.

Etape 3: Ajouter 2 ou 3 verres d'eau.
Ajouter les 2 cubes de bouillon. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Couper les carottes, les oignons et les pommes de terre, puis les ajouter, ainsi que les champignons.

Etape 4: Laisser mijoter à feu très doux environ 1 heure 30 à 2 heures en remuant. Si nécessaire, rajouter de l'eau de temps en temps.

Etape 5: Dans un bol, bien mélanger la crème fraîche, le jaune d'oeuf et du jus de citron. Ajouter ce mélange au dernier moment, bien remuer et servir tout de suite.



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Par Sel et Poivre (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

C tro bo

4 / 5

Très bon. merci

4 / 5

Merci, on s'est régalé, même mon tit bout de chou. Facile à faire, car je ne suis pas une pro de la cuisine !

4 / 5

Facile à préparer pour les parents en semaine, rien à dire!!!

1 / 5

C'est pour les etiopiens

5 / 5

Facile a faire et sourtout exelant

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (9)

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