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CROQUETTES DE POMMES DE TERRE & JAMBON

Des croquettes de pommes de terre faciles et économiques pour petits et grands..

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
261 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.16 (1.04€/part)

Préparation

  • Cuire dans une grande casserole d'eau salée les pommes de terre épluchées pendant 25 minutes. Les écraser.
  • Ajouter le jambon haché, les œufs ,la farine et la chapelure. Saler, poivrer et incorporer une cuillère à soupe de persil et de ciboulette hachés. Bien malaxer.
  • Réaliser 4 boulettes et les aplatir légèrement.
  • Faire revenir les croquettes dans une poêle avec de l'huile 5 minutes sur chaque face.

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Conseils et astuces:

Vous pouvez ajouter du fromage râpé à la préparation, remplacer le jambon blanc par du thon....
Servir avec une salade verte...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 31.5g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE & JAMBON
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE & JAMBON - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Bonjour., Pour que cela soit moins gras peut on cuire ces galettes au four SVP?

Réponse:

Oui mais elles ne seront pas croustillantes

Bonjour, peut on préparer tout à l'avance et les faire cuire au dernier moment. Merci de votre réponse.

Réponse:

Oui sans souci




Commentaires des membres (30):

Julie, 15/03/2022

J'essaie de les cuire désespérément mais elle s'en vont en charpille.carrement déçu ☹

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NoraEnCuisine, 27/08/2019

Oui Michel a raison! S'agit-il de cuillères standards? De cuillères à soupe chinoise qui sont bien plus profondes. De cuillères à potage design qui sont bien plus étroites. Rases? Bombées? Semi-bombées?
La cuisine c'est sérieux voyons! Soyez précis.
On en parle de la couleur des cuillères?? :-D Et si les pommes de terre sont farineuses, qu'est ce qu'on fait?? Ouh là là.... vite une aspirine...
Faut se détendre un peu Michel. La cuisine - en principe - c'est que du plaisir... On s'énerve pas pour une histoire de cuillère. Allez hop! A vos tabliers !

J'ai cuisiné cette recette (12) (12) Signaler
ginoulu, 27/08/2019

Très appréciée des enfants

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Julien, 11/05/2019

Bonjours,
Je viens de réaliser cette recette avec comme qui dirait les moyens du bord, je suis actuellement incarcéré à la prison de nanterre si vous vouler voir mes autres recettes Que je réaliser ajouter moi sur Snapchat petit_ju94
A tres vite !

J'ai cuisiné cette recette (7) (6) Signaler
kitel49, 19/09/2018

Simple mais bon

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marie, 29/08/2018

Très appréciée

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
eliane, 29/08/2018

J'ai fait cette recette elle est économique ,un vrai régal pour les enfants ,je rajoute cent grammes de comté rapé avec un peu de paprika

J'ai cuisiné cette recette (7) (1) Signaler
CHRISTINE, 29/08/2018

SUPER SIMPLE ET RAPIDE COMME J AIME

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
02/11/2016

Excellent

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jermany, 02/11/2016

Execellent

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