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Smokey burger, sauce aux cornichons

Par tess06
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Ingrédients:

400 g de viande hachée
2 à 3 càs de HP BBQ sauce
sel & poivre

Sauce aux cornichons
2 petites poignées de cornichons finement coupés/hachés
4 càs de mayonnaise
1 càc de chilisauce
2 càs de yaourt nature ou crème fraîche
sel & poivre

feuilles de salade
1 tomate coupée en rondelles
3 tranches de poitrines fumé/bacon
3 pains hamburgers

Préparation:

"Smokey burger" un burger avec un goût fumé grace à cette délicieuse sauce BBQ...



Mélangez les cornichons avec les autres ingrédients & mettez de côté.
Faites griller les tranches de bacon sans matière grasse.
Dans un saladier, mélangez la viande avec la sauce BBQ. Partagez la viande en 4 puis façonnez 4 grosses boulettes.
Aplatissez les boulettes & faites les cuire dans une poêle avec une noix de beurre. Salez & poivrez!

Faites griller les pain & disposez la salade, tomate, bacon, steak & la sauce.

Avec ceci j'ai fait des pommes de terre au four au romarin & thym, voici une recettes de pommes de terre au four similaire BOULETTES DE VIANDE A LA FÊTA, OLIVES GRECQUES, TZATZIKI & DE LA SAUCE SALSA, ajoutez ce que vous faites plaisir, persil, tym, romarin, paprika etc.

Ou servez les burger avec un bon coleslaw BURGER, SAUCE CHILI & COLESLAW MAISON


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Par tess06tess06


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Commentaires des membres:

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Super!

Posté le 24/05/2016, 21:47

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