Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d’oeufs et l’huile d’olive.
Salez, poivrez et incorporez la ciboulette.
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
Montez les blancs en neige. Incorporez 1/3 des blancs à la préparation en fouettant vivement afin d’assouplir la préparation. Incorporez le reste des blancs délicatement.
Répartir dans un grand moule ou dans plusieurs petits moules.
Enfournez 15 min pour les petits moules ou 25 min pour les grands.
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