Soupe de legumes (potage)


C'est une soupe tres delicieuse, très benefique et qui a une consistance veloutée. Un pur délice.

Ingrédients:

- 2 pommes de terre moyennes
- 2 courgettes moyennes
- 2 carottes
- Quelques feuilles de laitue
- Du persil
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive pure
- Du jus de citron
- Poulet deja cuit (facultatif)
- D'autres legumes si vous voulez

Préparation:

Etape 1:

Faire bouillir le tout dans un grand recipient, saler un peu.
Vérifier la cuisson, des que vous sentez que les legumes sont cuits, eteindre et passer le tout au blender.
A chaque fois que vous mettez une partie des legumes, mettez avec un peu d'eau de cuisson.

Etape 2:

Versez le tout dans une casserole, saler, poivrer et y ajouter un peu d'huile d'olive.

Etape 3:

Laisser cuire sur feu doux tout en remuant de temps en temps pour que ca ne colle pas.

Etape 4:

Servir en y ajoutant un peu de jus de citron accompagne d'un bon khobz eddar ou kesra.

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Soupe à l'ail à l'espagnole



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !6 choses à savoir à propos des melons6 choses à savoir à propos des melonsPtitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)
Question du moment
Quel plat asiatique préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales