Dans un faitout mettre lhuile et loignon haché , faire revenir quelques minutes.
Ajouter les carottes coupées en rondelles et continuer a remuer pendant 2 minutes.
Rajouter les pommes de terres coupées en quartier et les courgettes coupées en rondelles et continuer a remuer pendant une minute .
incorporer les tomates râpées , le sel, les épices, les cubes de bouillon de volaille et laisser mijoter quelques minutes en remuants de temps en temps .
Verser l'eau, porter a l'ébullition, rajouter vos lentilles, ensuite diminuer le feu et laisser cuire jusqu'a ce que tout les légumes soient tendre .
retirer du feu et mixer le tout a l'aide d'un mixeur.
garnir avec la crème fraiche et le coriandre ciselé.
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Commentaires des membres:
C'est excellent
Res bon less lentilles
Ca a l'air trés bon je ne vais pas tarder a l'essayer grand merci
J'y ai juste rajouté une ptite cote d'agneau à la cuisson pour donner un peu plus de gout !!!