• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Soupe de pois chiches et pâtes

(4.50/5 - 2 votes)
1 commentaire



  • Soupe de pois chiches et pâtes
  • Soupe de pois chiches et pâtes, Photo 2
  • Soupe de pois chiches et pâtes, Photo 3
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 27 heures
Temps de cuisson: 3 heures
Prêt en: 30 heures
Difficulté: Moyen
Calories: 359 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients:

250 g de pois chiches secs

100 g de pâtes sèches courtes

1 pomme de terre de dimensions moyens

1 branche de romarin

huile d'olive, sel et poivre

Préparation:

Etape 1: Faire tremper les pois chiches dans l'eau.

Etape 2: Âpre 24 h minimum égouttés les pois chiches et les mettre dans une cocotte avec avec l'eau, ajouter le sel, le romarin, la pomme de terre coupée en petits morceaux et faire cuire à feu doux pendant 3 h. (le temps que les pois chiches deviennent tendres).

Etape 3: Écraser une partie des pois chiches/pomme de terre avec une fourchette et les remettre dans la cocotte. Porter à ébullition la soupe, ajouter les pâtes et les faire cuire avec les pois chiches (en ajoutant un peu d'eau chaud si besoin).

Etape 4: Servir chaud avec un filet d'huile d'olive et du poivre moulu

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 359Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 56.9g
  • 19%
  • Lipides:
  • 5.8g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 0.6g
  • 3%
  • Protéines:
  • 15.1g
  • 30%
  • Fibres:
  • 7.9g
  • 31%
  • Sucre:
  • 15.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 130g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

guoussem
4 / 5

Tres bonne soupe,c est nouveau pour moi,merci.

guoussem | Posté le 17/02/2013, 14:50

Questions:


Vidéo associée


Soupe à l'ail à l'espagnole


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !Des pâtes, des pâtes … oui, mais !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quelle est votre plante aromatique favorite ?
Votez