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Soupe de potimarron au lait de coco et au curry
Soupe de potimarron au lait de coco et au curry
Plat
2
parts
5 min
10 min
facile
63 Kcal
(4/5 - 7 votes)
1
198
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Ingrédients
2
Un petit potimarron
4 cuillères à soupe de lait de coco
Du
curry
(selon votre goût)
De la
coriandre
fraîche
Coût estimé:
2.55
Euros
€
(1.28€/part)
Préparation
Nettoyer minutieusement votre potimarron. Le couper en deux, enlever les pépins et les filaments, puis découper la chair (avec la peau) en morceaux.
Mettre le potimarron dans une casserole, couvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que le potimarron devienne tendre.
Sortir du feu, ajouter le lait de coco et le curry puis mixer le tout (eau de cuisson comprise).
Servir et saupoudrer de coriandre fraîche.
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Soupe de poireaux, lait de coco et curry
L
la cuisine de choupinette choupie
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Calories:
63Kcal
Glucides:
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Lipides:
0.8g
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Protéines:
3.1g
Fibres:
6g
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3.8g
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2
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Chateau Chalon
Jura, Blanc
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Bourgogne, Blanc
L'Etoile tradition
Jura, Blanc
Commentaires des membres:
21/11/2023
Excellente recette, merci beaucoup.
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