Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Soupe épicée aux pois chiche

Par les gourmandises de virginie


Voila une petite soupe tout simplement sublime très parfums, mais surtout, elle surprends par le citron confit qu'on y ajoute

Soupe épicée aux pois chicheType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 21 minutes
Prêt en: 36 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon et 1 gousse d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 1 cuillère à café de : curcuma, paprika (curry), cumin
- 30 g de farine
- 75 cl de bouillon de volaille(1.2 litre)
- 1 boite de pois chiche
- 1 grosse boite de tomates pelées
- sel
- 1/2 citrons confits hachés
Préparation:

Etape 1: Dans l'huile d'olive, faites revenir l'oignon, l'ail et les épices et laissez cuire 2/3 minutes

Etape 2: Ajoutez alors la farine et mélangez bien. Ajoutez alors le bouillon, portez à ébullition, et laisser épaissir 2/3 min

Etape 3: Ajoutez alors les tomates pelées et laissez cuire 15 min



Imprimer cette page
Par les gourmandises de virginie (Voir son site)






Notez cette recette:



Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

À propos des melons...À propos des melons...La parole à MarineisCooking !La parole à "MarineisCooking" !La parole à AmandineCooking !La parole à "AmandineCooking" !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Sorbet sans sorbetière! 1er essai

Sorbet sans sorbetière! 1er essai
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre ingrédient préféré en ce mois de novembre ?
Votez