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SOUPE HONGROISE AUX CHAMPIGNONS

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
325 Kcal
SOUPE HONGROISE AUX CHAMPIGNONS
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Ingrédients

4
Coût estimé: 5.6€ (1.4€/part)

Préparation

  • 1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.Faire revenir les oignons pendant 5 minutes.
  • 2.Ajouter les champignons et faire revenir pendant 5 minutes encore. Incorporer le paprika, la sauce soja et le bouillon. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  • 3. Dans un récipient, bien mélanger le lait et la farine. Verser ce mélange dans la soupe et bien remuer pour mélanger. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
  • 4. Enfin, incorporer le sel, le poivre noir, le jus de citron, le persil et la crème fraîche. Mélanger le tout et laisser cuire à feu doux environ 3 à 5 minutes. Ne pas bouillir. Servir immédiatement.

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Soupe à l'ail à l'espagnole


Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
M Maripel

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (396g)
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 23.7g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Pourquoi de la sauce soja

Réponse:

Bonjour! Pour le goût simplement. Si vous ne voulez pas mettre, libre à vous!




Commentaires des membres:

26/02/2014

Super bonne miammm

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