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Soupe orientale pois chiches tomates

Par Dans la cuisine de Moe

Une petite soupe orientale comme vous les aimés, parfumée aux épices

Ingrédients:

- Dés de tomates pelées au jus
- Huile d'olive
- Cumin
- Curry
- Un demi oignon
- Sel et poivre
- Facultatif : des vermicelles

Préparation:

Etape 1: Faire chauffer l'huile d'olive avec les épices dans une casserole sur feu vif et y faire revenir l'oignon coupé en bracelets fins

Etape 2: Bien mélanger, une fois que l'oignon commence à se colorer, ajouter les pois chiches, rincés et égouttés, puis la boîte de dés de tomates avec le jus

Etape 3: Mixer grossièrement le tout,laisser les pois chiches ainsi que les dés de tomate entiers

Etape 4: Ajouter un peu d'eau si nécessaire ainsi que les vermicelles et laisser mijoter sur feu moyen

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 246Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 38.1g
  • 13%
  • Lipides:
  • 8.6g
  • 13%
  • Gras sat.:
  • 1.1g
  • 6%
  • Protéines:
  • 1.4g
  • 3%
  • Fibres:
  • 3.3g
  • 13%
  • Sucre:
  • 4.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 101g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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