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Soupe pois chiches & langoustines

Cette soupe est un délice. Un vrai régal pour les papilles.

Plat
4 parts
15 min
38 min
facile
240 Kcal
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faites tremper les pois chiches 12 heures.
    Pelez et émincez les carottes, l'oignon et les gousses d'ail.
  • Faites chauffer l'eau, jetez le bouillon cube, ajoutez les légumes et les pois chiches, salez, poivrez, faites cuire au moins 35 minutes.
  • Mixez, réservez au chaud. Décortiquez les langoustines.
  • Dans une poêle, faites dorer les lardons, ajoutez les langoustines et laissez cuire 3 minutes.
  • Répartissez la soupe dans 4 assiettes creuses, ajoutez les lardons et les langoustines et servez.

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Soupe de pois chiches aux épinards


A Assoria

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (374g)
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 17.3g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 28.5g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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