Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

(4.39/5 - 31 votes)

8 commentaires
Soupe vietnamienne au poulet (Pho Ga)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

4 tasses (1L)de bouillon de poulet
2 tasses (500ml) d'eau
2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé
1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment
2 c. à soupe (30ml) de sauce soja légère
1 c. à soupe (15ml) de sauce aux huîtres (facultatif)
1 c. à thé (5ml) huile de sésame
1 1/2 tasse (375ml) de poulet cuit, émincé (moi un peu plus car j'adore;)
6 épis de maïs miniatures coupés en deux dans le sens de la longueur
1 carotte râpée
2 tasses (500ml) de chou vert ou chou chinois émincé
1 paquet de 3oz (85g) de nouilles orientales instantanées (nouilles ramen sèches) sans le sachet d'assaisonnement
3 c. à soupe (45ml) de jus de citron
1/4 tasse (50ml) d'oignons verts hachés
6 feuilles de menthes fraîches hachées ou 1 c . à thé (5ml) de menthe séchée (moi fraîches)
poivre (goûter avant de poivrer)
Préparation:

1)Dans une casserole, mettre le bouillon de poulet, l'eau, le gingembre, le piment, la sauce soja, la sauce aux huîtres, l'huile de sésame et le poulet cuit. Amener à ébullition.

2)Baisser le feu, ajouter les légumes et laisser mijoter 3 minutes. Ajouter les nouilles, le jus de citron et mélanger pour défaire les nouilles. Incorporer les oignons verts et les feuilles de menthe. Poivrer et servir.
source: boîte à lunch par ~Lexibule~



Imprimer cette page
Par Lexibule (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent avec cette préparation on voyage au Vietnam excellent ,.rien à rajouter.Coquelicot du var

Posté le 03/02/2015, 14:02
4 / 5

1 2 3 4 5 Très bon

gerardguy | Posté le 15/11/2014, 19:43
3 / 5

C'est facile et c'est bon

pifa | Posté le 19/03/2013, 18:58
4 / 5

Merci

berny1 | Posté le 27/12/2010, 12:46
5 / 5

Et facile en plus !

gastonette | Posté le 30/05/2010, 14:01
5 / 5

J'adore ce genre de cuisine!!encore des recettes faciles

lecircee | Posté le 17/05/2010, 19:19
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

Questions:


Vidéo associée

  • Wraps de pouletWraps de poulet
  • Poulet à la mangue et sauce sojaPoulet à la mangue et sauce soja
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Mon pom-pomMon pom-pom
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez