Spaghetti à la roquette et citron vert

(5.00/5 - 1 vote)

Cette recette est nickel pour un soir ! cette association du citron vert, du prosciutto légèrement grillé et de la feta est tellement bon.

Ingrédients:

- 450 g de spaghetti
- 2 citrons verts
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 piment rouge
- une grosse poignée de roquette
- 150 g de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 8 tranches de prosciutto
- sel et poivre

Préparation:

Etape 1: Faire cuire les spaghetti puis les égoutter.

Etape 2: Prélever le zeste de citron. Presser le jus et le réserver.

Etape 3: Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Y faire revenir pendant 1 minute l'ail, le piment coupé en petites lanières et le zeste du citron vert.

Etape 4: Ajouter le prosciutto et faire griller pendant 2 minutes.

Etape 5: Verser les spaghetti et bien remuer.

Etape 6: Couper le feu et ajouter la roquette et le jus de citron. Saler et poivrer. Bien mélanger.





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Las gachas, crème andalouse à l'anis vert et à la cannelle


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales