Spaghetti au chorizo et tagliatelles de legumes

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6 commentaires


Ingrédients:

1/2 chorizo

1/2 poivron

1 ou 2 carottes (suivant la taille)

1 petite courgette

1 petit oignon

Spaghetti

Huile d'olive

sel et poivre

Préparation:

Nettoyer les légumes et les détailler en tagliatelles de légumes avec un économe. Couper le poivron en lamelles fines. Émincer l'oignon.

Couper le chorizo en rondelles puis les rondelles en 2.

Faire cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet.

Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les légumes. Les faire cuire quelques minutes en remuant le temps qu'ils commencent à s'assouplir. Ajouter les rondelles de chorizo et prolonger la cuisson tout en mélangeant régulièrement. Assaisonner.

Une fois que tout est cuit mélanger avec les spaghettis et servir.





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Commentaires des membres:

5 / 5sissi07
Posté le 27/05/2013, 13:59

Quelle bonne idée, un plat complet et équilibré, féculents et légumes, ce soir cela fera mon repas.

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3 / 5Porcelaine
Posté le 16/03/2015, 09:58

Plat très coloré et ne peut qu'être bon à manger

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5 / 5
Posté le 30/10/2013, 10:36

Très facile, et nutritif - merci

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cricri62940
5 / 5cricri62940
Posté le 29/04/2014, 17:17

Hum tres et facile a faire

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3 / 5jessi18
Posté le 30/10/2013, 08:09

Çà me plait

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4 / 5
Posté le 28/08/2013, 10:12

Delicieux

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