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Spaghetti au chorizo et tagliatelles de legumes
Par COJOCANO (Voir son site)
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1/2 chorizo
1/2 poivron
1 ou 2 carottes (suivant la taille)
1 petite courgette
1 petit oignon
Spaghetti
Huile d'olive
sel, poivre
1/2 poivron
1 ou 2 carottes (suivant la taille)
1 petite courgette
1 petit oignon
Spaghetti
Huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Nettoyer les légumes et les détailler en tagliatelles de légumes avec un économe. Couper le poivron en lamelles fines. Émincer l'oignon.
Couper le chorizo en rondelles puis les rondelles en 2.
Faire cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les légumes. Les faire cuire quelques minutes en remuant le temps qu'ils commencent à s'assouplir. Ajouter les rondelles de chorizo et prolonger la cuisson tout en mélangeant régulièrement. Assaisonner.
Une fois que tout est cuit mélanger avec les spaghettis et servir.
Couper le chorizo en rondelles puis les rondelles en 2.
Faire cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les légumes. Les faire cuire quelques minutes en remuant le temps qu'ils commencent à s'assouplir. Ajouter les rondelles de chorizo et prolonger la cuisson tout en mélangeant régulièrement. Assaisonner.
Une fois que tout est cuit mélanger avec les spaghettis et servir.
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Par COJOCANO (Voir son site)
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