Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !

Name: Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de spaghetti courts aux légumes de Lustucru; 1 brocoli; 40 g de parmesan; 15 cl de crème fraîche allégée à 3%; 1 cuillère à café d'huile d'olive; Sel et poivre noir du moulin

Une recette originale et colorée à servir en plat unique.

Plat

4 parts

15 min

facile

593 Kcal

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19

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Ingrédients

500 g de spaghetti courts aux légumes de Lustucru
1 brocoli
40 g de parmesan
15 cl de crème fraîche allégée à 3%
1 cuillère à café d'huile d'olive
Sel et poivre noir du moulin

Coût estimé: 2.82€ (0.71€/part)

Préparation

Mettre deux grandes casseroles d'eau à bouillir.
Détacher les bouquets du brocoli et bien rincer, puis jeter dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Dans l'autre casserole, ajouter l'huile d'olive et laisser cuire les pâtes 3 minutes.
Faire tiédir la crème 5 minutes avec la moitié du parmesan, en remuant constamment. Bien égoutter, séparément, les spaghetti courts et les brocolis.
Dresser le mariage vert à l'italienne, arroser avec la crème et ajouter le parmesan. Servir aussitôt.

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