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Spaghetti aux carottes, recettes de Enzo

Ces spaghettis sont faciles à réaliser avec un ingrédient principal, la carotte.

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
538 Kcal
Spaghetti aux carottes, recettes de Enzo
  • (3/5 - 2 votes)
  • 8
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.21€ (0.8€/part)

Préparation

  • Dans une poêle, faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.

    Ajouter les tomates coupées en petits dés, les carottes émincées finement et les pommes de terre coupées en petits cubes.

    Saler, poivrer et parsemer de basilic et menthe ciselés. Mélanger bien.

    Faire cuire à feu doux.
  • Faire bouillir de l'eau. Saler à ébullition et jeter les spaghettis.

    Remuer et faire cuire al dente (7-8 mn).

    Ajouter les pâtes à la préparation et mélanger bien.
  • Servir aussitôt avec du parmesan râpé.

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Spaghetti alla carbonara, la vraie recette italienne des carbo'!


stellalibera Stellalibera

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Calories: 538Kcal
  • Glucides: 87.5g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 24.4g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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