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Steack d'autruche à la moutarde pimentée

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Ingrédients:

1 steack d'autruche
une noix de beurre
10cl de crème
2 càc de moutarde au piment du pays Basque petricorena
sel
poivre

Préparation:

Faire cuire le steack d'autruche dans la noix de beurre.

Saler, poivrer. Réserver le steack au chaud.

Dans la poële verser la crème liquide et y délayer la moutarde.

Servir la sauce sur le steack.

Bon appétit .

Peut covenir avec du boeuf ou tout autre viande que vous affectionnez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 439Kcal
  • 22%
  • Glucides:
  • 4.4g
  • 1%
  • Lipides:
  • 37.5g
  • 58%
  • Gras sat.:
  • 20.2g
  • 101%
  • Protéines:
  • 21.1g
  • 42%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 4.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 219g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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