Steak aux trois poivres et aux champignons(lahmet bil fokkaa)

Name: Steak aux trois poivres et aux champignons(lahmet bil fokkaa)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des steaks de boeufs ou de veau; une boite de champignons de paris; une boite de crème fraîche; une cuillerée à soupe de moutarde; une noix de beurre; du poivre vert; du poivre blanc; du poivre noir

Comment faire de simples steaks un plat riche et délicieux? Optez pour celui-ci! c'est un peu épicé mais très sympa!

Plat

2 parts

15 min

30 min

facile

293 Kcal

Steak aux trois poivres et aux champignons(lahmet bil fokkaa)

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8

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Ingrédients

des steaks de boeufs ou de veau
une boite de champignons de paris
une boite de crème fraîche
une cuillerée à soupe de moutarde
une noix de beurre
du poivre vert
du poivre blanc
du poivre noir

Préparation

Dans une cocotte minute ,faire rissoler les steaks dans le beurre, assaisonner des trois poivres ,de sel ,et recouvrir d'eau
Fermez la cocotte et laisser cuire une demie heure de temps.
Entre temps , égouttez les champignons et les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée , laissez de côté .
Quand les steaks sont cuits , dressez les dans un plat de service et réservez la sauce de côté .
Dressez les champignons autour des steaks .
Dans une poêle, mettez la sauce des steaks à feu doux, ajoutez la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter quelques secondes.
Versez la sauce dans un saucier et présentez- la avec le plat.