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  4. Steak tartare à l'avocat

Steak tartare à l'avocat

C'est un plat simple, que du bonheur.

Plat
1 parts
10 min
facile
415 Kcal
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Ingrédients

1
Coût estimé: 1.22€ (1.22€/part)

Préparation

  • Faire une mayonnaise bien ferme.
  • Ajouter deux cuillerées de Hot Ketchup un peu de Worchester sauce d’une échalote hachée fines herbes câpres poivre concassé.
  • Mélanger votre steak haché et servir sur un demi avocat dénoyauté.

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Steak tartare de bœuf


L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Calories: 415Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 31.1g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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