Suite de la saga Mac&cheese: les macaroni and cheese au bacon

Name: Suite de la saga mac&cheese: les macaroni and cheese au bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Environ 160 g de coquillettes; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cups de cheddar râpé; 3 cuillères à café de farine; 1 cup de lait; 100 g de bacon coupé en fines lamelles; du sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

8 min

facile

871 Kcal

Suite de la saga Mac&cheese: les macaroni and cheese au bacon

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Ingrédients

Environ 160 g de coquillettes
2 cuillères à soupe de beurre
2 cups de cheddar râpé
3 cuillères à café de farine
1 cup de lait
100 g de bacon coupé en fines lamelles
du sel
poivre

Coût estimé: 3.86€ (1.93€/part)

Préparation

Dans un bol mélanger le cheddar avec une cuillère à café de farine pour que le fromage ne soit trop filandreux.
Faire cuire les lamelles de bacon dans une poêle et les réserver.
Cuire les coquillettes comme indiqué sur le paquet moins 2 minutes, égoutter et réserver.
Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger.
Verser doucement le lait, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe bien.
Ajouter ensuite le fromage, mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien lisse.
Ajouter les pâtes et le bacon, mélanger.
Saler et poivrer au goût.