Une entrée colorée très rafraichissante. Partie d'un taboulé normal, des invités surprise qui arrivent et des ingrédients surprise qui viennent s'ajouter : tout le monde a trouvé ça extra !
Versez la semoule dans un grand saladier, la saler et la poivrer puis arrosez là d'huile, du jus de citron et du vinaigre et mélangez pour bien imprégner les grains
Ajoutez les feuilles de menthe ciselées, l'oignon et poivron coupés en petits dès, les grains de maïs, le surimi et les radis coupés en cubes, les raisins secs ainsi que les tomates coupées en petits dès : gardez le jus qui s'en échappe et versez le aussi sur la semoule puis mélangez le tout
Filmez votre plat avec du papier cellophane, mettez au frais et remuez de temps en temps
A préparer la veille ou dans la matinée pour le soir ça n'en sera que meilleur !
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Excellent ce taboulé, très frais. J'ai ajouté un demi concombre coupé en petits morceaux. Ça donne encore plus de fraîcheur. J'ai aussi fait gonfler la semoule avec de l'eau chaude avant de préparer ce taboulé. C'était parfait !!! Je le referai
Très bon et frais en cette saison! Je l'ai fait pour le pique-nique annuel de mon club en rajoutant plein d'autres légumes cuits al dente ! Je n'ai pas mis de surimi mais des dés de jambon. Tout le monde a apprécié !
Stop aux appellations fallacieuses ...le taboulé dit « à l'orientale », souvent servi en France, est similaire à certaines recettes du Maghreb dans lesquelles la semoule de blé dur (grain de couscous) remplace le boulghour. Il est aussi composé de tomates, de jus de citron, d'huile d'olive, de grains de raisin secs et de feuilles de menthe fraîche. C'est en réalité une salade au couscous et non un taboulé.
Super recette merci . Isabelle ne pas confondre avec le taboulé libanais il faut tjrs des donneurs de leçons c est fou ça mettez voir vos recettes qu on critique comme vous le faites ???
Effectivement raccord avec Marie-Rose 2CS huile pour 6 personnes suffisent largement par contre inutile de rajouter de l'eau ça va le rendre ''pâteux beurk'' le citron suffit à cuire la semoule et pour un peu de craquant un morceau de concombre en petits dés miam! de plus pour Marie-Rose le concombre rend un peu d'eau pour rendre le couscous moins sec. Voilà!
Soyez assez aimable de ne pas appeler taboulé ceci...le taboulé est fait a base de beaucoup de persil une botte pareil pour la coriandre hachée et la menthe a profusion
Taboulé - sain et rafraîchissant!
Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!
On attend le retour de cette salade tous les étés!
Commentaires des membres (37):
Excellent ce taboulé, très frais. J'ai ajouté un demi concombre coupé en petits morceaux. Ça donne encore plus de fraîcheur. J'ai aussi fait gonfler la semoule avec de l'eau chaude avant de préparer ce taboulé. C'était parfait !!! Je le referai
Mais trop de huile d'olive je metla moitié de l'eau tiede cet moins gras
Très bon et frais en cette saison! Je l'ai fait pour le pique-nique annuel de mon club en rajoutant plein d'autres légumes cuits al dente !
Je n'ai pas mis de surimi mais des dés de jambon.
Tout le monde a apprécié !
Super simple bon
Je remplace le surimi par une ou deux boites de crevettes "coktail" , et j'ajoute le liquide au taboulé . C'est très bon .
Stop aux appellations fallacieuses ...le taboulé dit « à l'orientale », souvent servi en France, est similaire à certaines recettes du Maghreb dans lesquelles la semoule de blé dur (grain de couscous) remplace le boulghour. Il est aussi composé de tomates, de jus de citron, d'huile d'olive, de grains de raisin secs et de feuilles de menthe fraîche. C'est en réalité une salade au couscous et non un taboulé.
Super recette merci . Isabelle ne pas confondre avec le taboulé libanais il faut tjrs des donneurs de leçons c est fou ça mettez voir vos recettes qu on critique comme vous le faites ???
Effectivement raccord avec Marie-Rose 2CS huile pour 6 personnes suffisent largement par contre inutile de rajouter de l'eau ça va le rendre ''pâteux beurk'' le citron suffit à cuire la semoule et pour un peu de craquant un morceau de concombre en petits dés miam! de plus pour Marie-Rose le concombre rend un peu d'eau pour rendre le couscous moins sec. Voilà!
Semoule .... surimi ???? Taboulé ???? Ça donne pas envie ....
Soyez assez aimable de ne pas appeler taboulé ceci...le taboulé est fait a base de beaucoup de persil une botte pareil pour la coriandre hachée et la menthe a profusion