Tagliatelles au Saint-Marcellin et jambon de Parme

Name: Tagliatelles au saint-marcellin et jambon de parme
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petit Saint-Marcellin; 15 cL de crème liquide allégée à 3% de mgr; 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone ou de crème fraiche épaisse; 4 tranches de jambon de Parme coupé très finement; Poivre

Plat

2 parts

8 min

10 min

facile

352 Kcal

Tagliatelles au Saint-Marcellin et jambon de Parme

(4.5/5 - 4 votes)
1
24

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 petit Saint-Marcellin
15 cL de crème liquide allégée à 3% de mgr
1 bonne cuillère à soupe de mascarpone ou de crème fraiche épaisse
4 tranches de jambon de Parme coupé très finement
Poivre

Coût estimé: 3.3€ (1.65€/part)

Préparation

Enlever la croûte du fromage.
Faire fondre le Saint-Marcellin dans la crème liquide et le mascarpone. Poivrer.
Laisser sur feu doux.
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salé. Détailler le jambon en lamelles.
Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce au fromage.
Servir dans dans des assiettes creuses en parsemant de lamelles de jambon de Parme.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette