S'agit-il de saumon fumé ou de saumon frais.
Parce que j'ai du mal à imaginer comment couper le saumon fumé en cubes.
Merci de me répondre
Réponse:
Du saumon fumé, c'est clairement indiqué dans la liste des ingrédients. Pour les cubes je laisse faire votre imagination ...
Commentaires des membres:
TilG,
20/01/2021
Je cuisine cette recette depuis de longues années (depuis bien avant ce post). Voici quelques précisions/corrections qui répondent peut-être aux critiques faites: - Ne pas cuire le saumon fumé, jamais ! Il faut ajouter les bouts de saumon (n'hésitez pas à prendre des chutes de tranches, qui sont parfois vendues moins cher) dans la sauce à la toute dernière seconde, en même temps que les pâtes, puis mélanger le tout; - Pour donner plus de goût, ajoutez quelques câpres hachées; par ailleurs, les baies roses n'étant en fait pas un poivre, il convient de poivrer (comme indiqué dans la recette), de préférence avec du poivre blanc (pas noir).
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
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Commentaires des membres:
Je cuisine cette recette depuis de longues années (depuis bien avant ce post). Voici quelques précisions/corrections qui répondent peut-être aux critiques faites:
- Ne pas cuire le saumon fumé, jamais ! Il faut ajouter les bouts de saumon (n'hésitez pas à prendre des chutes de tranches, qui sont parfois vendues moins cher) dans la sauce à la toute dernière seconde, en même temps que les pâtes, puis mélanger le tout;
- Pour donner plus de goût, ajoutez quelques câpres hachées; par ailleurs, les baies roses n'étant en fait pas un poivre, il convient de poivrer (comme indiqué dans la recette), de préférence avec du poivre blanc (pas noir).
Super délicieux
Réalisé sans aneth, n'en ayant pas sous la main, néanmoins très bon
C'est vraiment pas bon .gacher deux tranches de saumon fumé....
Super recette, tout le monde a aimé !
Toute la famille a apprecié. Serait meilleur si plus épicé.
Hummmmmmmmmmm