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TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES

Plat
4 parts
10 min
1 heure
facile
392 Kcal
  • TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES
  • TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES - photo 2
  • TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES - photo 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Peler et émincer l'oignon. Le faire revenir dans la mijoteuse avec l'huile d'olive. Ajouter les épices. Bien mélanger.
  • Ajouter les morceaux de viande, faire dorer quelques instants. Pendant ce temps, éplucher les carottes et les patates douces.
  • Couper les carottes en rondelles et les patates douces en cubes.
  • Les ajouter à la viande, mélanger pour que les épices enrobent les légumes.
  • Ajouter les raisins secs et un verre d'eau. Saler, poivrer.
  • Couvrir et laisser mijoter 1 heure environ à feu doux. Rajouter de l'eau si nécessaire.

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Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)


C Cuisine et perles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (400g)
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 39g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 17.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES
TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES - photo 2
TAJINE D'AGNEAU AUX ÉPICES DOUCES - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

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