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Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

(4.50/5 - 14 votes)

3 commentaires

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandreType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 1026 Kcal

Ingrédients:

200 gr de crevettes rose
2 beaux filet de cabiallud
4 filet de colin
1 oeuf
2 CS de son d'avoine
1 CS de coriandre surgelé
2 CS de curry
1 fond de sauce tomate
Préparation:

Decortiquer vos crevettes; Dans le bol de votre robot, mixer les poissons préalablement coupé en morceaux. Ajouter ensuite les crevettes , mixer, puis l'oeuf, le son d'avoine coriandre et curry Saler et poivrer
Faconner vos boulettes.
Dans une sauteuse huilée faites cuire pendant 40 mn, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 1026Kcal
  • 51%
  • Glucides:
  • 2.8g
  • 1%
  • Lipides:
  • 47.7g
  • 73%
  • Fat saturat:
  • 9.7g
  • 48%
  • Protéines:
  • 145.7g
  • 291%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 2%
  • Sucre:
  • 0.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 568g


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Par chilubru (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

5 / 5

Servi avec un poivron grillé et des dés de citron confits et d'olives rouges est encore meilleur

|
5 / 5

Très bon ! bravo

3 / 5

Bon plat,j aime les poissons.


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