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Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre
Par chilubru (Voir son site)
(4.25/5 - 4 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 40 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
200 gr de crevettes rose
2 beaux filet de cabiallud
4 filet de colin
1 oeuf
2 CS de son d'avoine
1 CS de coriandre surgelé
2 CS de curry
1 fond de sauce tomate
2 beaux filet de cabiallud
4 filet de colin
1 oeuf
2 CS de son d'avoine
1 CS de coriandre surgelé
2 CS de curry
1 fond de sauce tomate
Préparation:
Decortiquer vos crevettes; Dans le bol de votre robot, mixer les poissons préalablement coupé en morceaux. Ajouter ensuite les crevettes , mixer, puis l'oeuf, le son d'avoine coriandre et curry Saler et poivrer
Faconner vos boulettes.
Dans une sauteuse huilée faites cuire pendant 40 mn, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate
Faconner vos boulettes.
Dans une sauteuse huilée faites cuire pendant 40 mn, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate
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Par chilubru (Voir son site)
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Bon plat,j aime les poissons.
Posté le 24/02/2013, 14:47