Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

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  • Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

200 gr de crevettes rose
2 beaux filet de cabiallud
4 filet de colin
1 oeuf
2 CS de son d'avoine
1 CS de coriandre surgelé
2 CS de curry
1 fond de sauce tomate

Préparation:

Decortiquer vos crevettes; Dans le bol de votre robot, mixer les poissons préalablement coupé en morceaux. Ajouter ensuite les crevettes , mixer, puis l'oeuf, le son d'avoine coriandre et curry Saler et poivrer
Faconner vos boulettes.
Dans une sauteuse huilée faites cuire pendant 40 mn, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate





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Commentaires des membres:

5 / 5fatinawa
Posté le 23/04/2014, 21:26

Servi avec un poivron grillé et des dés de citron confits et d'olives rouges est encore meilleur

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3 / 5
Posté le 24/02/2013, 14:47

Bon plat,j aime les poissons.

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5 / 5
Posté le 20/04/2014, 17:29

Très bon ! bravo

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