Tajine du viande avec Pomme du Terre et Petit Pois

Name: Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: * 500g de viande d'agneau; * 200g de petits pois (congelé); * 500g de pommes de terr; * 1 oignon; * 2 cuillère à soupe verre de l'huile d'olive; * sel, gingembre, poivres, safran, curry, coriandre, persil

Un plat épicé, qui donne du plaisir aux papilles.

Plat

1 parts

10 min

40 min

facile

Tajine du viande avec Pomme du Terre et Petit Pois

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Ingrédients

* 500g de viande d'agneau
* 200g de petits pois (congelé)
* 500g de pommes de terr
* 1 oignon
* 2 cuillère à soupe verre de l'huile d'olive
* sel, gingembre, poivres, safran, curry, coriandre, persil

Préparation

Dans une cocotte mettre la viande avec de l'huile le sel et l'oignon haché, les épices, laisser revenir 10 minutes.
Couvrir d'eau et laisser cuire 30 minutes, puis ajouter la pomme du terre, le petit pois et laisser cuire avant la fin de la cuisson ajouter les olives, et le citront confit.

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