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Recette de tajine
Tajine de poulet aux noix de cajou
Tajine de poulet aux noix de cajou
Plat
6
parts
15 min
1 h 10 m
facile
590 Kcal
(3/5 - 1 vote)
8
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Ingrédients
6
1 poulet
50 g d'
amandes
emondées
50 g de noix de cajou
50 g de raisins blonds secs
3
oignons
8
pommes de terre
4 cuillère à soupe d'
huile d'olive
Sel et
Poivre
.
Coût estimé:
8.67
Euros
€
(1.45€/part)
Préparation
Découper le poulet en morceaux.
Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les réserver dans de l'eau froide.
Peler et émincer les oignons.
Dans un tajine, faire dorer les morceaux de poulet dans l'huile en les retournant régulièrement.
Les retirer du tajine et mettre les oignons à dorer.
Remettre le poulet, bien mélanger.
Ajouter 1/4 L d'eau, saler, poivrer et laisser mijoter à couvert 30 minutes.
Ajouter les fruits secs et les pommes de terre et laisser à nouveau mijoter 40 minutes.
Ajouter un peu d'eau en cours de cuisson .
Servir chaud.
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Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
S
Stefanyfee
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Calories:
590Kcal
Glucides:
45g
Lipides:
27.7g
Gras sat.:
5.1g
Protéines:
36.8g
Fibres:
4.8g
Sucre:
6.3g
ProPoints:
16
SmartPoints:
16
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