Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Tajine de poulets et lentilles corail aux épices



Courgettes, épices, miel et lentilles composent ce plat complet riche en saveurs !

Tajine de poulets et lentilles corail aux épicesType de recette: Plat
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 454 Kcal | ProPoints: 13
Ingrédients:

- 1 tasse de lentilles corail
- 1/2 cube de bouillon
- 1/2 courgette
- 1 poignées de raisins secs
- 2 escalopes de poulet
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de cannelle et curcuma
- sel et poivre
- 1/2 oignon
- 1 cuillère à soupe de sésame complet
Préparation:

Etape 1: Commencer par faire cuire les lentilles dans 2 fois et demie leur volume d'eau additionnées au bouillon pendant 10 minutes après frémissement

Etape 2: Blanchir les courgettes en dès dans l'eau pendant 5 minutes

Etape 3: Faire gonfler les raisins secs dans de l'eau bouillante passés au micro-ondes 1 minute

Etape 4: Faire revenir dans une poêle l'oignon râpé avec un peu d'huile d'olives. Ajouter les courgettes, raisins secs, sésame, sel, poivre et faire revenir le tout 5 minutes

Etape 5: Ôter les ingrédients de la poêle et verser à la place le poulet coupé en morceaux

Etape 6: Faire revenir la viande et ajouter les épices

Etape 7: Cuire quelques instants et incorporer les légumes précuits puis les lentilles largement égouttées


Sans laitSans lait
Sans oeufSans oeuf


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 454Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 67.3g
  • 22%
  • Lipides:
  • 5.2g
  • 8%
  • Fat saturat:
  • 0.8g
  • 4%
  • Protéines:
  • 38.8g
  • 78%
  • Fibres:
  • 11.2g
  • 45%
  • Sucre:
  • 17.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 228g


Imprimer cette page
Par C tout bon ! (Voir son site)






Notez cette recette:



Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesCuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleil


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez