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Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

Plat
4 parts
20 min
1 heure
facile
Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre
  • (4.1/5 - 14 votes)
  • 5
  • 103
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faites chauffer l'huile d'olive dans un tajine. Mettez les cuisses de poulet à dorer de tous les côtés à feu vif.
  • Pelez les oignons et coupez-les en lamelles.
  • Ajoutez-les au poulet avec les épices et l'ail haché.
  • Salez, poivrez et ajoutez le bouillon de volaille. Mettez le couvercle et laissez cuire 30 minutes à feux doux.
  • Pendant ce temps, lavez et coupez les courgettes, puis coupez-les en tronçons. Émincez le poivron après l'avoir lavé.
  • Épluchez les pommes de terre et réservez-les dans un saladier avec de l'eau froide.
  • Au bout des 30 minutes, ajoutez tous les légumes dans le tajine.
  • Couvrez à nouveau et poursuivez la cuisson, encore 1 heure, à feu très doux.

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Commentaires des membres:

13/04/2023

J ai rajouter deux cuillères de miel parfait

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/03/2021

Vraiment super facile,bon, un vrai délice

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/07/2013

Super bon et facile a faire !!!
A vos assiettes !!!

(0) (0) Signaler
21/06/2013

Simple mais excellente

(0) (0) Signaler
13/01/2013

Cette recette a beaucoup de saveur et très facile à réaliser, à refaire !

(0) (0) Signaler

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