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Recette au chèvre
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Tajine tunisien
Tajine tunisien
Voici un régal pour passer un dîner parfait.
Préparation
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Faire cuire à couvert (sans eau), les pomme de terre coupées en cube avec l'oignon émincé et la gousse d'ail (ne pas oublier de salé la préparation).
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Une fois les pomme de terre cuites on ajoute la viande haché et la tomate en petits morceaux.
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Après cuisson versez le tout dans un saladier et ajoutez y les petits pois. Assaisonner avec le poivre et le cumin.
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Ensuite, cuire les merguez, les couper en petits morceaux et ajoutez à la première préparation.
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Beurrer un moule, mettre dans un premier temps la préparation, ajoutez les persil, le fromage de chèvre et enfin battre les oeufs (salé légèrement) et recouvrir la préparation.
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Mettre au four.
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Commentaires des membres:
Beurk c'est quoi ce rata ??