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Tarte à la saucisse fumée

(3.00/5 - 4 votes)

1 commentaire

Tarte à la saucisse fuméeType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 748 Kcal | ProPoints: 20
Ingrédients:

3 oeufs
10cl de crème épaisse
4 pommes de terre
pâte feuilletée
moutarde à l'ancienne
2 saucisses fumées (type Montbéliard)
1 oignon émincé
persil
ail en poudre
poivre
Préparation:

Dérouler la pâte feuilletée et la tasser dans un moule à tarte.

Précuire la pâte quelques minutes au four à 180°C.
Sortir la tarte.

Dans une poêle chaude, faire suer l'oignon émincé. Réserver.
Eplucher les pommes de terre et les découper en rondelles fines.

Découper également les saucisses en rondelles.

Dans le fond de tarte, mettre une couche de moutarde puis l'oignon.

Mettre une rosace de pommes de terre, puis une rosace de saucisses ... et poursuivre de la même façon.

Verser le mélange d'oeufs battus, de crème avec le persil et une pincée d'ail en poudre;

Poivrer sur le dessus de la tarte.
Enfourner 30 min. à 180°C.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 748Kcal
  • 37%
  • Glucides:
  • 56.7g
  • 19%
  • Lipides:
  • 47.8g
  • 73%
  • Fat saturat:
  • 26.6g
  • 133%
  • Protéines:
  • 20g
  • 40%
  • Fibres:
  • 5.1g
  • 20%
  • Sucre:
  • 11.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 337g


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Par mirette-aux-fourneaux (Voir son site)






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Commentaires des membres:

chris56510
4 / 5

On ne peut pas dire que c'est " super léger " en revanche ça doit être SUPER BON !!!!!

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