Commencez par lavez et épluchez vos légumes. Taillez la courgette en rondelles, les tomates en petits quartiers, le poivron en lanières et coupez les fleurettes de brocolis en 2. Réservez.
Faites chauffez une casserole d'eau bouillante pour faire blanchir vos brocolis durant 2/3 min. égouttez. Réservez.
Dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, faites revenir les poivrons sur feu modéré. Au bout de 5 minutes ajoutez les rondelles de courgettes; les tomates en quartiers, les brocolis. Salez, poivrez et ajoutez l'origan.
Mélangez régulièrement durant 10 min environ. Retirez du feu.
Préchauffez le four à 180°C.
Préparez l'appareil à tarte. Pour cela mettez les oeufs, le lait et la crème fraîche dans un saladier puis mélangez bien. Salez et poivrez. Réservez.
Dans un moule à tarte, disposez la pâte brisée. Disposez un peu de chapelure sur le fond de la tarte afin d'absorber l'humidité.
Répartir les légumes sur la pâte brisée et versez l'appareil dessus.
Enfournez pour 30 min.
c'est prêt!
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
On parie que cette tarte est votre préférée!
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres:
J'ai juste ajouté de la mozzarella rapée pour que la tarte soit encore plus savoureuse merci !
Brocoli, dur à ingurgiter. On va les remplacer
Quelle belle occasion de manger des légumes d'une façon originale changeant des recettes habituelles ! très bon !