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Tarte aux oignons et aux courgettes

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Excellente tarte pour un repas du soir!

Tarte aux oignons et aux courgettesType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

1 pâte brisée

10 oignons

1 courgette ronde

Du pécorino au piment d'Espelette

Du parmesan

Du gruyère râpé

Du sel à la nèpe

2 oeufs

Un peu de lait

2 cs de crème liquide entière

Huile d'olive
Préparation:

Etape 1: Couper les oignons en rondelles.

Les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant quelques minutes.

Etape 2: Etaler la pâte dans un moule.

Etape 3: Verser les oignons rissolés dessus puis les courgettes coupées en morceaux.

Saler.

Etape 4: Mélanger les oeufs avec le lait et la crème liquide.

Verser sur les oignons/courgettes.

Etape 5: Parsemer de morceaux de pécorino, parmesan et gruyère râpé.

Etape 6: Cuire 30 min th6 (four préchauffé).




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