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Tarte aux poireaux, lardons et pruneaux

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Une recette maline pour un repas du midi, simple et sans chichi mais gourmand.

Tarte aux poireaux, lardons et pruneauxType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 380 Kcal

Ingrédients:

- 10 cl de crème de soja
- 1 oeuf
- quelques blancs de poireaux et quelques petits lardons ou/et des morceaux de jambon blanc
- une dizaine de pruneaux
- 1/2 verre de lait
- 1 cuillère café rase de farine
- poivre
- curry
- 1 ail
- persil (facultatif)
- huile d'olive
- 1 pâte feuilletée
Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180°.

Etape 2: Etaler la pâte feuilletée dans un moule rond.
Ajouter les épices et les lardons.

Etape 3: Les faire revenir pendant une dizaine de minutes avec quelques gouttes d'huile d'olive.

Etape 4: Dans un bol, fouetter l'oeuf. Incorporer la crème de soja, le lait et la farine. Bien mélanger.

Etape 5: Ajouter les pruneaux dénoyautés puis les poireaux avec les lardons.

Etape 6: Verser la préparation sur la pâte.

Etape 7: Cuire au four pendant environ 30 minutes.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 380Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 25.3g
  • 8%
  • Lipides:
  • 26.9g
  • 41%
  • Fat saturat:
  • 14.8g
  • 74%
  • Protéines:
  • 8.5g
  • 17%
  • Fibres:
  • 1.6g
  • 6%
  • Sucre:
  • 2.8g
  • ProPoints:
  • 10

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 114g


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Par Miss pateliere (Voir son site)






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