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Recette de tarte
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Tarte au chèvre
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Tarte moutarde tomate, chèvre, miel et thym en fleurs
Tarte moutarde tomate, chèvre, miel et thym en fleurs
Préparation
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Faire cuire une pâte feuilletée toute prête à blanc.
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Tartiner de moutarde à l'ancienne, disposer de belles rondelles de tomates savoureuses en rosace.
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Saler et poivrer, poser dessus des rondelles de chèvre, émietter du thym en fleurs.
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Verser un filet de miel et d'huile d'olive et enfourner à nouveau.
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Déguster par une soirée estivale avec une salade.
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