Préchauffer votre four TH6. Eplucher l'oignon et les courgettes, détailler en lamelle pour l'oignon et cubes pour les courgettes. Dans une sauteuse, faire revenir oignon puis courgettes dans un peu d'huile d'olive, assaisoner avec sel poivre et origan. Réserver.
Dans un bol, battre au fouet mascarpone, crème et oeuf.
Etendre la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré, étaler une couche de moutarde à l'ancienne. Parsemez le fond de la moitié du saumon fumé, ajouter les courgettes, puis à nouveau le saumon. Versez la crème, saler et poivrer légèrement, parsemer de gruyère rapé. Rapper de la noix muscade et de la fève tonka. Mettre au four 50 mns. Servir chaud avec une salade.
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
23 recettes aux courgettes faciles et originales
Commentaires des membres:
Trés satisfaite de vos recettes , merci
Ca à l'air bon
Pourquoi y a t-il toujours les mêmes recettes? et l'innovation alors?
Rien à dire SUPER!!!
Avec le saumon fumé, la moutarde et des herbes, un vrai régal
TRES BON ,,,,,Salade de pousse d 'épinard A++
RECETTE FAITE TRES BON
Votre commentaire:miamm a tester ......
J e vais juste remplacer le saumon par un autre poisson .
Très bon