Tarte épinards chèvre frais et pignons de pin

Name: Tarte épinards chèvre frais et pignons de pin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 400 g d'épinards; 1 barquette de chèvre frais; 50 g de pignons de pin; 2 oeufs; 20 cl de crème liquide; sel; poivre

Entrée

6 parts

10 min

25 min

facile

Tarte épinards chèvre frais et pignons de pin

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Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
400 g d'épinards
1 barquette de chèvre frais
50 g de pignons de pin
2 oeufs
20 cl de crème liquide
sel
poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre les épinards dans un poêle avec une noisette de beurre.
Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer pour quelle ne gonfle pas.
Répartir les épinards sur la pâte, saupoudrer de pignons et recouvrir de chèvre en petits morceaux .
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer à convenance.
Recouvrir la tarte avec la crème.Cuire 25 minutes.