Tarte épinards, Noix de Saint Jacques, feta, noisettes

Préparation

• Préchauffez votre four à 200°, et précuire à blanc votre fond de tarte 10 à 15 minutes.
• Faire cuire les épinards dans un saladier au micro-ondes, le temps indiqué sur votre paquet.Égouttez les.
• Mixer les avec les petits suisses, le curry et les jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige. Et incorporez les à la préparation. Assaisonnez à votre convenance.
• Dans une poêle faire revenir l'oignon en petits dés, il faut qu'il soit doré, ajoutez les Noix de Saint Jacques, et poêlez une minute.
• Répartissez sur le fond de tarte la préparation aux épinards, puis les oignons et Noix de Saint Jacques, la feta coupée en lamelles par-dessus, faire cuire 25 minutes au four.
• Hachez rapidement vos noisettes.