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Tarte saumon fumé, ail et fines herbes

(4.35/5 - 17 votes)

10 commentaires
Une délicieuse tarte à déguster soit en entrée soit en plat accompagnée d'une petite salade !

Tarte saumon fumé, ail et fines herbesType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 553 Kcal | ProPoints: 15
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Ingrédients:

Une pâte feuilletée
2 oeufs
75g de fromage ail et fines herbes
125 ml de crème fraîche liquide
6 tranches de saumon fumé
1 citron
1 C à soupe de fines herbes sèches
Sel
Poivre
Préparation:

Etape 1: Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte
Mettre au frigo

Etape 2: Préchauffer le four th 200 C

Etape 3: Dans un saladier, mélanger le fromage avec les oeufs un par un
Ajouter la crème fraîche, les fines herbes, le sel et le poivre
Mélanger
Prélever le zeste du citron et son jus, que vous ajouterez à la préparation
Ainsi que le saumon fumé coupé en morceau
(j'en avais gardé 2 tranches pour la déco sur le dessus mais pas très bonne idée car il était tout sec)

Etape 4: Mettre ce mélange sur la pâte feuilletée et enfourner pour 30 minutes

Etape 5: Surveiller la cuisson (baisser la température si besoin)

Etape 6: A manger avec une salade verte et un filet de crème fraîche citronnée


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 553Kcal
  • 28%
  • Glucides:
  • 30g
  • 10%
  • Lipides:
  • 38g
  • 58%
  • Gras sat.:
  • 22.8g
  • 114%
  • Protéines:
  • 20.1g
  • 40%
  • Fibres:
  • 3.2g
  • 13%
  • Sucre:
  • 5.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 214g

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Par lebookgourmand (Voir son site)




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Commentaires des membres:

1 / 5

Beaucoup trop salée

Posté le 06/09/2014, 10:32
4 / 5

Je l'ai faite excellent je n'ai pas coupé le saumon mais laissé en tranche entière

jessi18 | Posté le 28/08/2014, 10:39
4 / 5

Je vais la faire demain midi

Posté le 27/08/2014, 18:02
5 / 5

Vais la faire.

Posté le 27/08/2014, 11:23
4 / 5

Ce doit être excellent !

suzynette | Posté le 27/08/2014, 11:14
5 / 5

Cette tarte au saumon n' a l'air succulente , je met mon tablier c'est mon repas de ce soir , merci a vous

ndv2010 | Posté le 27/08/2014, 10:57
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (10)

Questions:

Bonjour, saumon + fromage ail+ sel n es ce pas trop salé

Réponse:

Bonjour, nous ne la trouvons pas salé mais si vous n'ayez pas le sel, ne pas en rajouter à la préparation oeuf, crème. Vous pouvez aussi utiliser un fromage frais type Philadelphia et ajouter de l'ail haché et des herbes Bonne recette et à bientôt


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