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Tarte saumon fumé, ail et fines herbes

(4.56/5 - 16 votes)

9 commentaires

Une délicieuse tarte à déguster soit en entrée soit en plat accompagnée d'une petite salade !

Tarte saumon fumé, ail et fines herbesType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 540 Kcal

Ingrédients:

Une pâte feuilletée
2 oeufs
75g de fromage ail et fines herbes
125 ml de crème fraîche liquide
6 tranches de saumon fumé
1 citron
1 C à soupe de fines herbes sèches
Sel
Poivre
Préparation:

Etape 1: Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte
Mettre au frigo

Etape 2: Préchauffer le four th 200 C

Etape 3: Dans un saladier, mélanger le fromage avec les oeufs un par un
Ajouter la crème fraîche, les fines herbes, le sel et le poivre
Mélanger
Prélever le zeste du citron et son jus, que vous ajouterez à la préparation
Ainsi que le saumon fumé coupé en morceau
(j'en avais gardé 2 tranches pour la déco sur le dessus mais pas très bonne idée car il était tout sec)

Etape 4: Mettre ce mélange sur la pâte feuilletée et enfourner pour 30 minutes

Etape 5: Surveiller la cuisson (baisser la température si besoin)

Etape 6: A manger avec une salade verte et un filet de crème fraîche citronnée



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 540Kcal
  • 27%
  • Glucides:
  • 27.4g
  • 9%
  • Lipides:
  • 38.5g
  • 59%
  • Fat saturat:
  • 22.9g
  • 115%
  • Protéines:
  • 18.4g
  • 37%
  • Fibres:
  • 2.7g
  • 11%
  • Sucre:
  • 2.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 195g


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Par lebookgourmand (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

4 / 5

Je l'ai faite excellent je n'ai pas coupé le saumon mais laissé en tranche entière

|
4 / 5

Je vais la faire demain midi

5 / 5

Vais la faire.

4 / 5

Ce doit être excellent !

|
5 / 5

Cette tarte au saumon n' a l'air succulente , je met mon tablier c'est mon repas de ce soir , merci a vous

|
5 / 5

Je n'avais pas d'idée de plus j'adore le saumon....donc trés bonne idée je vais la faire le soir avec la salade ....merci ptichef

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (9)

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