Mélangez le parmesan, la farine, le beurre mou et le jaune d’oeuf. Travaillez-les jusqu’à avoir un aspect sableux.
Ajoutez le lait (salé) lentement à la préparation tout en mélangeant avec un batteur, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Enveloppez la de film étirable et laissez-la reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur avant utilisation.
Sortez votre pâte et disposez la dans vos moules à tartelettes. Piquez la à la fourchette et faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le thon émietté, le fromage blanc, les œufs et le wakamé. Salez et poivrez.
Disposez la préparation dans vos fonds de tarte.
Découpez vos pommes de terre primeur de Noirmoutier en fines lamelles. A l’aide d’un petit emporte pièce rond, découpez dans chaque tranche de petits cercles.
Disposez les cercles ainsi obtenus sur votre mousse de thon au wakamé, badigeonnez de jaune d’œuf, puis saupoudrez de parmesan, sel et poivre. Enfournez le tout au four pendant 25 minutes à 180°C.
Dégustez chaud !
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J'ai réalisé cette recette, c'est exquis. Tout comme votre recette côte de porc sauce tomate. Comme je suis seul, je dois trouver des subterfuges pour les parts. reyone
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!
15 recettes économiques avec une boîte de thon
Commentaires des membres:
Très original(, excellent
Délicieuse et facile recette merci bien je vais la faire
Merci de d’envoyé cette délicieuse recette
mes salutations
Je vais la faire cette recette
Bonne recette !
Ho Noirmoutier j'
J'ai réalisé cette recette, c'est exquis. Tout comme votre recette côte de porc sauce tomate. Comme je suis seul, je dois trouver des subterfuges pour les parts. reyone
A voir .....
Très compliqué
Très bon a voir