Terrine aux poireaux et surimi

Name: Terrine aux poireaux et surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 poireaux; 12 bâtonnets de surimi; 3 oeufs; 20 cl de crème liquide; 4 cuillères à soupe de farine; une poignée de gruyère râpé; Sel et poivre

Le mélange poireaux-surimi est délicieux.Ça commence ici!

Plat

2 parts

15 min

55 min

facile

793 Kcal

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9

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Ingrédients

4 poireaux
12 bâtonnets de surimi
3 oeufs
20 cl de crème liquide
4 cuillères à soupe de farine
une poignée de gruyère râpé
Sel et poivre

Préparation

Émincer finement les poireaux et les faire revenir avec une noisette de beurre dans une sauteuse pendant 15 minutes environ.
Couper en petits morceaux les bâtonnets de surimi.
Dans un saladier, battre les œufs et la crème.
Ajouter la farine, le sel, le poivre, le gruyère et mélanger bien.
Incorporer les poireaux et le surimi, mélanger et verser dans un moule à cake.
Enfourner 40 minutes environ dans un four préchauffer thermos 6.

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