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Une recette facile à faire pour les fêtes et qui permet de ne pas cuisiner ce jour là !
Comment préparer cette terrine en bocaux stériliser et le temps de cuisons , merci
Réponse:Pour la préparation la même mettre dans les bocaux sans les remplir.Je stérilise en autocuiseur, je met les bocaux entourés dans un torchon je remplie d'eau jusqu'au niveau indiqué sur l'autocuiseur, et cuire 65mn, sans autocuiseur je pense qu'il faudrait le double . Autocuiseur 10 l Je pense avoir répondue à votre question Patt-l
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Commentaires des membres (11):
La recette est bonne et personnellement j'y ajouterai bien un petit + comme quelques noisettes entières ou des pistaches voir même des champignons de foret etc...Mais surtout il ne faut pas oublier de la tapisser de "crépine" avant cuisson pour lui garder tout son moelleux.
Ancien boucher il manque une cuil a soupe de farine pour lieson du pate bon appeti
Humm bien tentant ......et pas compliqué !!!!! A tester !
Excellent
A deguster rapidement
Préparation axé longe très bon
Un delice
Je vais la mettre en œuvre avec du faisan (j'en ai 6 au congélateur) et la faire cuire à basse température sans bain-marie 110° pendant + ou - 5 h
Rien que de lire cette recette ça fait trop envie de la déguster ! je vais la cuisiner sans tarder !!!
Merci, le genre de recette que l'on garde