Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Tian de légumes

Name: Tian de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 tomates; 1 aubergine; 2 courgettes; 2 oignons; Huile d'olive; Ail; Thym; Sel; poivre

Pour accompagner des grillades (et le soleil qui va avec...) rien de tel qu'un tian de légumes.
Ce plat tout simple est pourtant très goûteux. Alors, pourquoi faire compliquer pour se faire plaisir...

Plat

6 parts

20 min

1 h 30 m

facile

63 Kcal

(4.4/5 - 14 votes)
3
96

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6 tomates
1 aubergine
2 courgettes
2 oignons
Huile d'olive
Ail
Thym
Sel
poivre

Coût estimé: 3.12€ (0.52€/part)

Préparation

Découpez tous les légumes en tranches fines. Huilez un plat et alternez les légumes.

Salez, poivrez, puis parsemer d'ail et de thym. Enfin, versez un filet d'huile d'olive. Répétez l'opération pour faire une seconde couche.
Faites cuire pendant 1h30 à 180°C.

J'ai couvert d'une feuille d'alu la dernière 1/2 heure.

Aussi bon chaud que froid.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tian de légumes provençal très facile

P Plein la bouche...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)

Calories: 62Kcal

Glucides: 5.2g
Lipides: 3.1g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 1.7g
Fibres: 3g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Questions:

Commentaires des membres:

e_b2019, 23/06/2020

J'ai fait cette recette à midi en ajoutant un peu de poivron (j'avais regardé les autres recettes proposées) : un régal ! et comme il fait très chaud aujourd'hui j'ai commencé un peu tôt de façon à ce que le plat soit juste tiède et le four refroidi - servi avec steak puis salade : merci pti Chef !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Réponse Ptitchef:

Super idée l'ajout du poivron ça a dû être délicieux :-)

19/02/2014

J.aime bien les légumes ca me va tres bien

(0) (0) Signaler

22/07/2011

J'ai fait refait cette recette et mes invités adore tout simplement, je L'ai mise dans mes favoris

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette