Toujours original a mes yeux, un oeuf cuit " cocotte " dans une tomate ! Et pourquoi pas l'agrémenter un petit peu de jambon et de crème fraiche ? Allez c'est parti !
Mettre une tranche de jambon a l'intérieur (la découper si elle est trop grande, j'ai du prendre 1/4 d'une tranche)
Déposer 2 cuillères a café de crème fraiche pour tapisser la tranche de jambon
Casser l'oeuf par dessus (si la tomate est trop petite, il se peut que le blanc coule, rien de bien grave)
Mettre dans un plat et enfourner 15min a 250 C. Personnellement j'ai mis chaque tomate dans un moule a muffin et mis au four. Pour retirer les tomates j'ai pris une cuillère, elles s'enlèvent facilement
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Le jambon sec et ses différentes facettes
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Commentaires des membres:
Je l ai fait cuire dans des petites cocotte individuelles
Super bon miam
A essayé...
Merci c'est excellent et très facile !!!
Cette recette est une super idée très originale. Cela manque peut être un peu d'assaisinnement type sel poivre ou même thym ?