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Tomates farcies

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23 commentaires



Ingrédients:

Un classique de la cuisine française, à chaque famille sa recette , voici la mienne...

Ingrédients
500gr de boeuf haché
400 gr de chair a saucisse
1oeuf
1 échalote
2 gousses d'ail
Persil
1 cube or émietté
1/2 CC de muscade moulue
sel et poivre

Préparation:

Mélanger ensemble les viandes hachées, éplucher et hacher l'échalote et l'ail ajouter à la viande. Ajouter ensuite le Kub or émietté, la noix de muscade,persil haché sel poivre mélanger le tout à la main.

Une fois le mélange bien homogène ajouter l??uf , farcir vos légumes (j'ai fait 5 belles tomates et un beau poivron rouge)

Préchauffer le four à 200°C

Dans un plat, disposer vos légumes, avec un fond d'eau et quelques morceaux de beurre. Enfournez pour 30 à 45 mn.


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Commentaires des membres:

missmargo
4 / 5

Si simple mais si bon !!

missmargo | Posté le 04/06/2013, 14:53 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

J'ajoute a mon livre de recette et vais suivre la recette

Bijoux55 | Posté le 19/02/2014, 13:39
5 / 5

Presque la mienne, et le cube or, je vais essayer, merci

kittynette | Posté le 05/12/2013, 15:10
reinette57
4 / 5

Je la fait demain

reinette57 | Posté le 15/10/2013, 18:55
4 / 5

Je valide

Posté le 19/09/2013, 17:32
chris56340
4 / 5

Ajoutez un peu de mie de pain détrempée au lait,ça rendra la farce bien moelleuse!!!!

chris56340 | Posté le 15/06/2013, 08:41
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