Faire cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée 5 minutes. Emincez les courgettes. Lavez les épinards. Pelez et émincez les oignons. Coupez les artichauts en petits morceaux.
Mélangez les oeufs battus, le parmesan et 5 cuillères à soupe d'huile. Ajoutez aux légumes, salez, poivrez et mélangez.
Préchauffez le four à 180° soit thermostat 6.
Déroulez les pâtes feuilletées. Etalez-en une dans un moule à manqué ou une tourtière en faisant bien déborder la pâte.Versez la moitié des légumes.
Cassez les oeufs de caille sur la garniture en veillant à ne pas les crever. Complétez avec le reste de légumes.
Recouvrez la tourte avec la deuxième pâte, roulottez les deux pourtours ensemble et soudez bien en les pinçant.
Badigeonnez d'huile avec un pinceau, enfournez et laisser cuire 40 minutes.
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Que faire avec une pâte feuilletée?
Vous ne devinerez jamais ce qu'on a mis dans notre galette des rois!
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
