Travers de porc au miel

Par nathalielielie (Voir son site)

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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 40 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 1kg de travers de porc
- 2 gousses d'ail écrasées
- huile, gingembre

Ingrédients pour la sauce
- 1 boite de concentré de tomates
- 4 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères a soupe de vinaigre
- ciboulette
- oignons

Préparation:

Mélanger les ingrédients de la sauce et laisser reposer le temps de s'occuper des travers. Couper le travers de porc en morceaux de 2 cm environ, puis le faire revenir 10-15 mn avec l'huile, l'ail écrasé, le gingembre, une fois le travers de porc doré, ajouter la sauce et laisser cuire environ 30 mn tout doucement.

Ce plat est meilleur réchauffé.

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