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Travers de porc sauce braai (afrique du sud)
Par malikele (Voir son site)
(1.00/5 - 1 vote)La tradition sud africaine dans votre assiette
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 12 Heure(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
1 k 1/2 de petites côtes
5 cm de gingembre émincé
4 gousses d’ail émincées
1 c à s d’huile
3 c à s de purée de tomates
25 cl de coca cola
2 c à s d’un chutney de votre choix
2 c à s de cognac ou de sherry
sel et poivre
5 cm de gingembre émincé
4 gousses d’ail émincées
1 c à s d’huile
3 c à s de purée de tomates
25 cl de coca cola
2 c à s d’un chutney de votre choix
2 c à s de cognac ou de sherry
sel et poivre
Préparation:
etape 1
Mettre tous les éléments dans un plat creux la veille.
Griller selon votre méthode habituelle.
etape 2
Chaque côte peut être emballée de papier d’aluminium pour être mangée sur la plage ou en continuant la conversation avec des amis.
Mettre tous les éléments dans un plat creux la veille.
Griller selon votre méthode habituelle.
etape 2
Chaque côte peut être emballée de papier d’aluminium pour être mangée sur la plage ou en continuant la conversation avec des amis.
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Par malikele (Voir son site)
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Notez cette recette:
Et la sauce!!!elle a disparue?
Posté le 19/03/2013, 18:14